Les Frères BLANC
Lauréats du Prestige des Provinces
| Les Frères BLANC Jean-François, l'aîné, a présidé le Groupement des Grossistes en Viandes à Rungis. Paul possède deux hôtels du Groupe ACCOR (Rungis et Paris-Bercy) et exploite son domaine viticole. Pierre et Jacques ont associé leurs savoir-faire et dirigent les restaurants bien connus des parisiens : Le Pied de Cochon, Le Grand Café, La Maison d'Alsace, Les Brasseries Lorraines, etc... Et plus récemment, ils ont créé la chaîne des restaurants CLEMENT. Leurs parents, en 1940, mosellant d'origine, arrivant à Paris, ne pouvaient s'imaginer tout ce que leurs enfants feraient en plus de leurs réussites professionnelles pour la connaissance en France et dans le monde de la Lorraine.
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A la Brasserie de Lorraine, la Famille BLANC , frères et épouses réunis, ont fêté au cours d'un succulent repas la Remise du Prestige des Provinces, décerné par le Centre des Provinces Françaises, et plus précisément par Jean-Claude ESTIRACH, son Président. |
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